육체적인 영양이 부족할 때나 감정적인 고갈을 겪을 때 단맛에 이끌릴 수 있다./사진=클립아트코리아




때때로 배가 부른 상태인데 단 음식을 먹고 싶은 충동이 들 때가 있다. 이때 갈망을 이겨내지 못하고 단맛이 나는 식품을 섭취했다간 비만, 당뇨병, 충치에 걸릴 위험이 커질 수 있다. 영국 국민보건서비스(NHS) 전문 영양사 로비 퍼딕이 단 15분으로 단맛 욕구를 억제하는 방법을 영국 매체 데일리메일에 소개했다.


릴게임 식후에 단 음식을 찾는 습관을 줄이려면 단맛에 이끌리는 원인부터 파악해야 한다. 퍼딕 영양사에 따르면, 단 음식에 대한 갈망은 주로 영양학적으로 부족할 때 비롯된다. 우리 뇌는 몸에 영양이 충분히 공급되지 않았을 때 고에너지 음식을 찾도록 식욕을 촉진하는 그렐린 호르몬을 분비한다. 퍼딕 영양사는 “음식 섭취를 지나치게 제한하거나 필요량보다 적게 먹 릴짱 으면 그렐린 호르몬이 늘면서 초콜릿, 아이스크림, 과자 등 고열량·고당류 식품에 이끌리게 만든다”고 말했다.
스트레스 등에 의한 감정적인 동요가 있을 때도 단맛을 갈망하게 된다. 스트레스를 받으면 몸에서 코르티솔 호르몬이 분비되는데 체내 정상적인 포도당 대사를 방해해 식욕을 돋우고 단 음식을 먹게 만든다. 스트레스 수준이 높은 사람이 그 황금성슬롯 렇지 않은 사람보다 음식에 대한 갈망이 높고 설탕이 함유된 간식을 먹을 가능성이 6~11배 높다는 영국 뱅거대 연구 결과도 있다. 퍼딕 영양사는 “단맛 갈망은 육체적인 영양이 부족하거나 정서적인 고갈을 겪을 때 심화된다”며 “간단한 15분 루틴을 통해 원인을 정확히 파악하고 대응할 수 있다”고 말했다.
단맛 갈망을 조절하는 15분 루틴은 릴게임사이트 5분씩 세 단계로 나눠 이행하면 된다. 첫 번째 단계에서는 현재 느끼는 갈망이 육체적인 배고픔인지 감정적 허기인지 5분간 구분한다. 균형 잡힌 식사를 한 게 언제인지 확인하고 다섯 시간 이상 지났다면 단 음식이 아니라 영양소가 풍부한 한 끼 식사를 섭취해야 한다. 식사 시간이 얼마 지나지 않았다면, 스트레스를 받거나 지루하거나 외로움을 느끼거나 피곤함 등 바다이야기디시 의 감정을 식별해야 한다. 퍼딕 영양사는 “‘오늘은 이미 망했어’, ‘이 정도면 먹을 자격 있지’ 등의 자기합리화를 하고 있진 않은지 확인해야 한다”고 말했다. 어떤 장소나 시간대가 반복적으로 습관적인 갈망을 유발하는지도 점검한다. 이 과정에서 진짜 배고픔과 감정적 허기를 구분할 수 있다.
다음 단계에서는 주의를 다른 활동으로 돌려 뇌 보상회로를 안정시킬 차례다. 파악한 원인에 맞게 필요한 욕구를 직접 해소하면 된다. 육체적인 배고픔이라면 단백질, 식이섬유가 포함된 균형 잡힌 간식을 섭취하자. 외로움 등 감정이 원인이라면 친구와 시간을 보내거나 취미활동을 하는 식이다. 욕구에 맞는 행동을 선택함으로써 음식으로 감정을 달래는 악순환을 끊어나가면 된다.
마지막 단계에서는 단 음식을 먹지 않고도 만족감을 느끼는 미래의 나를 떠올리며 충동을 억제하는 시간이다. 만약 단맛 욕구를 잘 참아냈다면 갈망이 사라지는 데 걸린 시간을 측정해보자. 단맛 갈망을 몇 분간 참았으며 다음번에는 얼마나 더 오래 견뎌낼 수 있는지 확인하며 1~2분씩 늘려 가면 된다. 이 과정을 반복하면 뇌가 점차 먹고 싶다는 욕구와 음식으로 이를 보상하려는 연결을 끊게 된다. 대신 산책, 심호흡 등 다른 행동으로도 안정감을 느낄 수 있게 되면서 건강한 방식으로 욕구를 다스리게 된다.