양파는 혈관 건강을 지키는 데 도움이 되는 대표적인 수퍼 푸드다. 사진=게티이미지뱅크


나이 들수록 비만과 함께 혈중 콜레스테롤 관리가 더욱 중요해진다. 과도한 포화지방과 탄수화물 섭취는 콜레스테롤 수치를 높이고, 혈관 벽을 두껍게 해 각종 심혈관질환 위험을 높인다. 혈관이 건강해야 혈액 흐름이 원활하고 고혈압, 심근경색, 뇌출혈 같은 심혈관 질환도 예방할 수 있다.
잘못된 자세나 생활습관도 혈관 건강을 해치는 요인이 된다. 특히 오래 앉거나 서 있으면 혈류 순환이 방해돼 혈관질환 위험이 커진다. 이럴 땐 걷기, 다리 들어올리기 야마토릴게임 같은 간단한 운동으로 혈관을 관리하는 노력이 필요하다. 심혈관 건강을 돕는 음식을 챙겨 먹는 것도 중요하다. 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 튼튼하게 하는 수퍼 푸드 5가지를 소개한다.
◆ 양파
양파는 혈관 건강을 지키는 데 도움이 되는 대표적인 수퍼 푸드다. 양파에 풍부한 항산화 성분 케르세틴은 동맥경화를 유발하는 만성 백경릴게임 염증을 막고, 혈관 내부에 지방과 콜레스테롤이 쌓이지 않도록 돕는다. 또 다른 성분인 플라보노이드는 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥벽이 두꺼워지는 것을 예방하는 데 효과적이다. 이와 함께 비타민 B6, 엽산, 칼륨, 망간은 면역력을 강화하고, 식이섬유인 이눌린은 장 건강과 변비 예방에 기여한다.
◆ 고구마

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고구마는 다양한 영양소가 풍부해 심혈관 질환 예방에 좋은 음식이다. 사진=게티이미지뱅크


고구마는 다양한 영양소가 풍부해 심혈관 질환 예방에 좋은 음식이다. 특히 고구마에 많이 함유된 폴리페놀은 혈관을 튼튼하게 해 고혈압, 동맥경화, 심근경색을 예방하는 바다이야기꽁머니 데 도움이 된다. 칼륨 성분은 나트륨 배출을 촉진해 혈압 조절에 기여한다. 또한 비타민 E는 항산화 작용을 통해 혈관 노화를 늦추는 데 효과적이다.
◆ 사과
사과는 혈관 건강과 콜레스테롤 조절에 도움이 되는 대표적인 과일이다. 사과에 함유된 수용성 섬유 펙틴은 장에서 콜레스테롤 흡수를 막아 혈중 수치를 낮추는 역할을 한 골드몽사이트 다. 또한 항산화 성분인 폴리페놀은 유해산소로부터 세포를 보호하고 혈관 질환 발생을 예방한다. 폴리페놀은 노화 방지와 항암 효과에도 긍정적인 작용을 한다.
◆ 콩



콩을 매일 먹으면 심혈관질환 발병 위험이 감소한다는 연구보고가 있다. 사진=게티이미지뱅크


콩을 매일 먹으면 심혈관질환 발병 위험이 감소한다는 연구보고가 있다. 콩이나 콩으로 만든 두부 등은 이소플라본과 같은 생리활성 물질, 불포화지방산, 섬유소, 비타민, 무기질 등이 지질대사를 개선하고 항산화·항염증 효과를 내 혈관의 건강을 돕는다. 대두 섭취량이 많을수록 심혈관질환을 비롯한 여러 만성질환의 위험률이 낮아진다는 일본의 최근 연구보고도 있다.
◆ 인삼열매
인삼열매는 수확 시기가 매우 제한적이어서 일반인에게는 다소 낯선 식재료다. 4년 이상 자란 인삼에서 1년에 단 1주일 정도만 채취할 수 있어, 과거에는 왕실이나 귀족들만 섭취할 수 있었던 귀한 열매로 여겨졌다. 인삼열매에 포함된 진세노사이드 Re라는 사포닌 성분은 혈관 내 손상을 줄이고 염증 반응을 완화하는 효과가 있다. 더불어 인삼열매에 함유된 산성다당체는 백혈구의 증식과 활성화를 촉진해 면역력을 강화하고, 노화 방지에도 긍정적인 영향을 미친다.
김수현 기자 (ksm78@kormedi.com)