【베이비뉴스 소장섭 기자】



기원 위스키의 앰버서더 '에드워드 리'가 마스터클래스에서 설명하고 있다. ⓒ기원 위스키





기원 X 에드워드 리 에디션 레드 페퍼 캐스크. ⓒ기원 위스키


대한민국 최초 싱글몰트 위스키 '기원(Ki One)'은 지난 16일 홍대 인근 서울 라이즈호텔에서 셰프 에드워드 리(Edward Lee)를 공식 브랜드 앰버서더로 선 무료릴게임 정하고, 협업 제품 '기원 레드 페퍼 캐스크(Ki One Red Pepper Cask)' 출시를 기념하는 마스터클래스를 진행했다고 17일 밝혔다.
이날 행사는 브랜드 앰버서더 선정 및 콜라보 에디션 개발 배경과 제품 테이스팅을 중심으로 진행됐으며. SNS를 통해 신청한 소비자 50명을 대상으로 에드워드 리 셰프의 팬사인회도 마련됐다.
뽀빠이릴게임 공식 앰버서더로 발탁된 에드워드 리 셰프는 넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에서 한국 식재료 기반 요리로 주목받았으며, 백악관 국빈 만찬 셰프, '2025 APEC 정상회의' 만찬 총괄 셰프로 참여하고, 위스키 저서 『버번 랜드(Bourbon Land)』를 출간하는 등 다양한 행보를 보이고 있다. 
기원 위스키는 이러 바다이야기게임 한 전문성과 스토리텔링 능력이 브랜드 철학을 가장 잘 전달할 수 있다고 판단, 공식앰버서더로 선정했다고 밝혔다. 이날 기원은 협업의 첫 프로젝트로 리미티드 콜라보 에디션 '기원 레드 페퍼 캐스크'를 선보였다.
국내산 홍고추와 뜨거운 물을 담아 시즈닝한 오크 캐스크에 기원 위스키 원액을 다시 숙성하는 방식의 위스키로, 전 세계에서 처음으로 릴짱릴게임 시도되는 공법이다. 기원 위스키는 오래 시간에 걸쳐 이중 숙성하는 방식으로 홍고추의 맛과 향, 바닐라•과실 향이 함께 구현되도록 설계했다. 이날 행사에서는 에드워드 리 셰프가 콜라보 에디션을 활용하여 개발한 칵테일 레시피와 페어링하기 좋은 핑거 푸드를 선보여 현장에서 큰 관심을 받았다. 
에드워드 리 셰프는 "한국의 역동적인 사계절이 빚어 바다이야기 낸 '기원' 위스키의 독창적인 풍미에서 켄터키 버번과는 또 다른 매력과 한국인으로서의 자부심을 느꼈다"며 "한국 최초의 싱글몰트 위스키가 가진 서사를 세계에 알리는 데 기여하고 싶다"고 말했다.
기원 위스키 도정한(Bryan Do) 대표는 "에드워드 리 셰프는 요리를 통해 보여준 '경계를 허무는 혁신'뿐만 아니라, 위스키 작가로서 보여준 '술에 대한 진지한 탐구 정신'을 겸비한 인물"이라며, "한국계 미국인으로서 두 문화를 융합해 독자적인 영역을 구축한 그와 함께, 한국 위스키의 우수성을 세계 무대에 알리는 여정을 함께하게 되어 영광이다"라고 밝혔다.
한편, '레드 페퍼 캐스크'는 GS리테일의 주류 스마트 오더 플랫폼 '와인25플러스(Wine25+)'를 통해 독점 판매되며, 기원 위스키는 앰버서더로 선정된 에드워드 리와 함께 다양한 캠페인과 행사를 진행해 소비자들에게 브랜드를 알릴 예정이다.
【Copyrightsⓒ베이비뉴스 pr@ibabynews.com】 기자 admin@no1reelsite.com